Klik hier voor onze drankkaart

HUISBEREIDE DRANKEN

Milano mule - € 10.00

 huisgemaakt gemberbier, campari en gin

Kombucha - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank met appelsien en verbena

Hibiscus limonade - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank  met hibiscus en gember

ANTIPASTA

Brusschette misti - €7.00 pp

4 geroosterde broodjes, ansjovisboter,pesto's, tomaten en mozzarella

Antipasta del giornio - €12.50 pp

  mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen, brusschette en ansjovis

 Bagna caôda - €14.00 (per 2 personen)

rauwe seizoensgroenten met een heerlijke rijke ansjovis-look-dipsaus.

      VOORGERECHTEN

     Carpaccio - €16.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompittren, rucola en parmesan

          Burrata met gegrilde groene asperges, lavendelolie en hazelnoten - €16.00

in de olie zit honing, look, lavendel en koreanderzaad

   Witte asperges met spiegeleitje, truffelolie en parmesan -€17.00

kort geschroeid zijn deze het lekkerst

HOOFDGERECHTEN

Penne all' arrabiata - €17.50

penne met woedend hete tomatensaus

Mafalde met ragù van linzen, oesterzwammen, porcini, rode wijn ... -€20.00

...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom,  komijn, parelgort

deze combinatie is zoooooooooooooooo ragù!

Papardelle met basilicumpesto en geschroeide witte asperges -€18.00

basilicum, look, pijnboompitjes, citroen en parmesan

Linguini met pittige saus van kerstomaten -€18.50

met look, chili, basilicum en parmesan

Conchiglie porcini -€20.00

deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij

Conchiglie met gorgonzolasaus en walnoten -€19.50

met witte wijn, dolcelatte, room en peterselieb

Spinazieravioli met klare-boter-saus -€21.00

spinazie, ricotta, parmesan

Salade van geroosterde groenten, haloumi en basilicumolie -€19.00

groene asperges, courgettes, rucola, tomaten

Spaghetti met saffraan, scampi, venkel, rozijntjes en pijnboompitten -€22.00

heerlijke lente

Spaghetti vongole - €22.50

venusschelpen, witte wijn, kerstomaten, look, chili en bladpeterselie

Spaghetti putanesca -€18.50

"in de stijl van de prostituees" met ansjovis, kappertjes, olijven en tomaten

                Spaghetti carbonara - €18.00

gebakken pancetta, room, eigeel en parmesan

Carpaccio - €19.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

Penne all' amatriciana - €18.50

penne met woedend hete tomatensaus en pancetta

Risotto met groene asperges, pancetta (of zonder pancetta) en cointreau -€22.00

en dan ook nog wat parmesan erdoor

          DESSERTS

           Mascarponecrème met verse aardbeien en rabarber -€9.00

           Sabayon (indien de keuken tijd heeft) -€ 9.00 / met ijs - € 10.00

          Vanilleijs met zoute karamel en amarettikoekjes - € 8.50

            Semifreddo van nougat en pistache - 9.00

         Sorbet van aardbei en/of citroen en/of rabarber- €7.50

,