Klik hier voor onze drankkaart

HUISBEREIDE DRANKEN

Milano mule - € 10.00

 huisgemaakt gemberbier, campari en gin

Kombucha - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank met appelsien en verbena

Hibiscus limonade - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank  met hibiscus en gember

ANTIPASTA

Brusschette misti - €7.00 pp

4 geroosterde broodjes, ansjovisboter,pesto's, tomaten en mozzarella

Antipasta del giornio - €12.50 pp

  mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen, brusschette en ansjovis

 Bagna caôda - €16.00 (per 2 personen)

allerlei rauwe seizoensgroenten met een heerlijke ansjovis-look-dipsaus.

      VOORGERECHTEN

     Carpaccio - €16.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompittren, rucola en parmesan

          Burrata met bloedappelsien, lavendelolie en hazelnoten - €16.00

in de olie zit honing, look, lavendel en koreanderzaad

    Soepje van topinamboer met salie, truffelolie en topinamboerchips -€16.00

de heerlijke vergeten aardpeer

HOOFDGERECHTEN

Penne all' arrabiata - €17.50

penne met woedend hete tomatensaus

Mafalde met ragù van linzen, oesterzwammen, porcini, rode wijn ... -€20.00

...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom,  komijn, parelgort

deze combinatie is zoooooooooooooooo ragù!

Penne met pesto van zongedroogde tomaten en pistachenoten - €16.50

oregano, basilicum, tomaat, citroen en olijfolie  

Rode bietenravioli met geklaarde boter, maanzaad en parmesan €20.50

Met rode biet, ricotta en parmesan erin,veel botersaus erop, een knaller!

Papardelle met kerstomaatjes, zwarte olijven , kappertjes en chilipasta -€19.00

afgewerkt met peterselie en een flinke dot yoghurt 

Conchiglie porcini -€20.00

deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij

Conchiglie met gorgonzolasaus en walnoten -€19.50

met witte wijn, dolcelatte, room en peterselie

Linguini nere met scampi - €21.50

tomaat, witte wijn, look, chili

Spaghetti vongole - €22.50

venusschelpen, witte wijn, kerstomaten, look, chili en bladpeterselie

Spaghetti putanesca -€18.50

"in de stijl van de prostituees" met ansjovis, kappertjes, olijven en tomaten

Op vel gebakken zalm met salsa van pijnboompitten en olijfoliepuree -€23.00

rozijnen, selder, kappertjes, olijven, saffraan, citroen en look

            Spaghetti carbonara - €18.00

gebakken pancetta, room, eigeel en parmesan

Carpaccio - €19.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

Penne all' amatriciana - €18.50

penne met woedend hete tomatensaus en pancetta

Romige risotto met kippenlevertjes en oesterzwammen -€20.00

witte wijn, room, balsamico en basilicum

          DESSERTS

           Tiramisu - € 8.00

           Sabayon (indien de keuken tijd heeft) -€ 9.00 / met ijs - € 10.00

          Vanilleijs met zoute karamel en amarettikoekjes - € 8.50

            Semifreddo van nougat en pistache - 9.00

         Sorbet van bloedappelsien en/of citroen en/of rabarber- €7.50

,