DE KAART

Klik hier voor onze drankkaart





HUISBEREIDE DRANKEN


Milano mule - € 10.00

 huisgemaakt gemberbier, campari en gin

Kombucha van appelsien en verbena -€4.00

Hibiscusbug -€4.00

gember-hibiscuslimonade


ANTIPASTA


 Brusschette misti -€7.00 pp

4 geroosterde broodjes, ansjovisboter, pesto's, tomaten en mozzarella

Antipasta del giornio -€12.50 pp

mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen  en ansjovis

        Spread van cannellinibonen met zoutzure paddestoelen -€19.00

     met sesam, look, peterselie, citroen, miso

      

    VOORGERECHTEN


     Carpaccio - €16.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

        Scampi met tomaten, olijven, chili en sambuca €19.50

             ons brood sopt graag in deze boterrijke saus

Burrata met bloedappelsien, lavendelolie en hazelnoten -€16.50

de olie bevat look, lavendel, honing en koreanderzaadjes


  HOOFDGERECHTEN

elke dag onze eigen verse pasta


Papardelle met pesto van citroen, basilicum, look en pijnboompitten -€17.50

+slaatje van witloof, truffelolie en parmesan

Conchiglie porcini -€20.00

deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij

           Mafalde met ragù van oesterzwammen, porcini, rode wijn... -€21.00

              ...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom, komijn, parelgort

        deze combinatie is zooooooo ragù!

          Papardelle met saffraan, ricotta en krokante sjalotjes -€19.50

         ingelegde groene chili, parmesan, peterselie

          Conchiglie met gorgonzolasaus, spinazie en pijnboompitten  -€20.00

met witte wijn, dolcelatte, room en peterselie

           Penne all' arrabiata - €17.50

penne met woedend hete tomatensaus 

Risotto met radicchio, roze grapefruit en parmesan -€21.00

niet twijfelen maar proeven! 

Spaghetti met walnoten en citroen -€19.50

en boter en salie en room en parmesan en peterselie


Linguini nere met scampi -€22.00

tomaat, witte wijn, look, chili en scampi met pekzwarte pasta

Spaghetti putanesca -€19.50

in de stijl van de prostituees met kappertjes, olijven en ansjovis

       Spaghetti met mosseltjes, tomaten en sinaas -€22.00

    heerlijk ongewone Siciliaanse combinatie, pikant!

Orechiette met kikkererwten, ansjovis en spinazie -€19.50

met look, tijm, citroen, peterselie en za'atar


                Spaghetti carbonara - €18.00

weet wel hé...gebakken pancetta, eigeel en parmesan

Carpaccio - €19.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

            Penne all' amatriciana - €18.50

    penne met woedend hete tomatensaus en pancetta

     Linzenstoofpot met zelfgemaakte worstjes -€21.00

       varkensgehakt, venkelzaad, rozemarijn, rode wijn, look...


    DESSERTS

      ijs draaien we ook zelf


        Tiramisu -€9.00

           Sabayon (indien de keuken tijd heeft) -€ 9.00 / met ijs - € 10.00

          Vanilleijs met zoute karamel en amarettikoekjes - € 8.50

            Semifreddo van nougat en pistache - 9.00

         Sorbet van framboos en/of citroen en/of mandarijn- €7.50



            Heeft u allergieën? Zeg het ons.