DE KAART

Klik hier voor onze drankkaart





HUISBEREIDE DRANKEN


Milano mule - € 10.00

 huisgemaakt gemberbier, campari en gin

Kombucha van appelsien en verbena -€4.00

Hibiscusbug -€4.00

gember-hibiscuslimonade


ANTIPASTA


 Brusschette misti -€7.00 pp

4 geroosterde broodjes, ansjovisboter, pesto's, tomaten en mozzarella

Antipasta del giornio -€12.50 pp

mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen  en ansjovis

Bagna caoda -€15.00/2pers

rauwe seizoensgroenten met de heerlijkste dip ever (ansjovis, look, boter en olie)

       

      

   VOORGERECHTEN


     Carpaccio - €16.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

        Panzanella -€15.00

            tomaten-broodsalade, komkommer, rode ui, selder, kappers en olijven

smaakbom in al zijn eenvoud

Burrata met groene asperges, lavendelolie en hazelnoten -€16.50

de olie bevat look, lavendel, honing en koreanderzaadjes


  HOOFDGERECHTEN

elke dag onze eigen verse pasta


Papardelle met pesto van citroen, rucola, look en pistachenoten -€19.00

oesterzwammen on top

Conchiglie porcini -€20.00

deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij

           Mafalde met ragù van oesterzwammen, porcini, rode wijn... -€21.00

              ...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom, komijn, parelgort, linzen

        deze combinatie is zooooooo ragù!

            Penne all' arrabiata - €17.50

penne met woedend hete tomatensaus 

Ravioli van ricotta, rode biet en parmesan -€21.00

met klare boter en maanzaadjes

Conchiglie met dolcelatte en walnoten -€20.00

witte wijn, room, gorgonzola en bladpeterselie

Penne met snijbiet, tuinbonen, pecorino en geroosterde amandelen -€21.00

heerlijk gesmoord, dubbel gedopt, vers gemalen en bruin geroosterd ...

super lekker!!

Risotto van courgette, artisjokjes, tijm en pecorino -€22.00

ofte.. profiteren van het seizoen  ;)


Pittige visstoofschotel met tomaat, ui, look, chili en peterselie -€24.00

kabeljauw, scampi's, mosselen, venusschelpen, coquilles

opnieuw wegens succes

Spaghetti putanesca -€19.50

in de stijl van de prostituees met kappertjes, olijven en ansjovis

      Spaghetti vongole -€22.50

    classic! venusschelpen, witte wijn, kerstomaten, look, chili en bladpeterselie

   


            Spaghetti carbonara - €18.00

weet wel hé...gebakken pancetta, eigeel en parmesan

Carpaccio - €19.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

            Penne all' amatriciana - €18.50

    penne met woedend hete tomatensaus en pancetta

Stoofschotel van lamsvlees, witte wijn ,look en artisjokjes -€22.50

met brood en een salade van princessenboontjes

   

   

    DESSERTS

      ijs draaien we ook zelf


        Tiramisu -€9.00

           Sabayon (indien de keuken tijd heeft) -€ 9.00 / met ijs - € 10.00

          Vanilleijs met zoute karamel en amaretticrumble  - € 8.50

            Semifreddo van nougat en pistache - 9.00

         Sorbet van aardbei en/of citroen en/of limoen- €7.50

chocoladeroomijs -€10.00

met specerijen en geconfijte appelsien



            Heeft u allergieën? Zeg het ons.