DE KAART

Klik hier voor onze drankkaart



NIEUWE BIERTJES


Saison Dupont 6.5%, goudgeel - € 5.00

Delta Ipa 6.5%, amber - € 6.00


HUISBEREIDE DRANKEN


Milano mule - € 10.00

 huisgemaakt gemberbier, campari en gin

Kombucha - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank met appelsien en verbena

Hibiscus limonade - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank  met hibiscus en gember


ANTIPASTA


Brusschette misti - €6.00

4 geroosterde broodjes, ansjovisboter,pesto's, tomaten en mozzarella

Bagna cauda - €14.00

mix van rauwe groenten met een heerlijke  ansjovis- lookdipsaus

Antipasta del giornio - €11.50

mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen, brusschette en ansjovis


          VOORGERECHTEN


Scampi in saôr - €17.00

salade van scampi zoetzure uien, rozijntjes en pijnboompitten

Burrata met koolrabi, lavendelolie en hazelnoten - €15.00

de olie bevat look, lavendel, honing en koreanderzaadjes

Vitello tonato - €16.00

dunne lapjes kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en bladpeterselie



HOOFDGERECHTEN


Penne all' arrabiata - € 17.00

penne met woedend hete tomatensaus

Conchiglie porcini - €19.50

deze gedroogde paddestoelen in een room-kaassausjezijn reeds +/- 20 jaar van de partij

Conchiglie met gorgonzolasaus en walnoten - € 19.00

gorgonzolasausje met room en witte wijn

Papardelle met basilicumpesto, pijnboompitten en knapperige groenten - €16.50

aubergine, courgette, paprika en venkel

Mafalde met pittige tomatencoulis en muntpesto - €17.50

een toppertje dat regelmatig blinken wil op onze kaart

Risotto met koolrabi, geconfijte look, chili, tomaten, karwij  en waterkers - €20.50

deze risotto is zoooooooooo lekker !!!

Melanzane alla parmigiana €19.00

ovenschotel (duurt iets langer) van aubergine, tomaat, mozzarella en parmesan (+salade)


Spaghetti vongole - € 21.00

venusschelpen, witte wijn, look, chili, bladpeterselie en kerstomaatjes

Spaghetti putanesca - €17.50

"in de stijl van de prostituees" met ansjovis, kappertjes, olijven en tomaten

Linguini nere met scampi - €20.00

tomaat, witte wijn, look, chili

Scampi in saôr - € 20.00

salade van scampi, zoetzure uien, rozijntjes en pijnboompitten (+ salade)

             

Spaghetti carbonara - € 17.50

gebakken pancetta, room, eigeel en parmesan

Mafalde al' ragù - €19.50

wij zeggen bolognèse, in Italië zeggen ze ragù maar het is dan ook anders

pancetta, porcini, gehakt, rode wijn, tomaat

Penne al' amatriciana - €18.00

penne met woedend hete tomatensaus en pancetta

        Carpaccio - €18.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

          Vitello tonato - €19.00

            dunne lapjes kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en bladpeterselie (+ salade)


DESSERTS


Tiramisu - € 7.00

Sabayon (indien de keuken tijd heeft) -€ 8.00 / met ijs - € 9.00

Vanilleijs met zoute karamel en amaretticrumble - € 7.50

Semifreddo van nougat en pistache - 8.00

Sorbet van rabarber en/of citroen en/of limoen en/of bosbes - €6.50