Home
Over
Menu
Contact
Home
Over
Menu
Contact
Meer
More child
DE KAART
Klik
hier
voor onze drankkaart
HUISBEREIDE DRANKEN
Milano mule
- € 10.00
huisgemaakt gemberbier, campari en gin
Kombucha van appelsien en verbena
-€4.00
Hibiscusbug
-€4.00
gember-hibiscuslimonade
ANTIPASTA
Brusschette misti -€7.00 pp
4 geroosterde broodjes, ansjovisboter, pesto's, tomaten en mozzarella
Bagna caôda - €14.00 (per 2 personen)
rauwe seizoensgroenten met een heerlijke rijke ansjovis-look-dipsaus.
Antipasta del giornio -€12.50
mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen en ansjovis
Crostini met gorgonzola, peer en honing -€14.50
gekarameliseerde peer, honing, bieslook
VOORGERECHTEN
Carpaccio - €16.50
dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompittren, rucola en parmesan
Salade Caprese -€14.00
mozzarella, tomaat, basilicum, olijven
Burrata met gepofte blauwe druiven, lavendelolie en hazelnoten -€16.00
de olie bevat look, lavendel, honing en koreanderzaadjes
HOOFDGERECHTEN
elke dag onze eigen verse pasta
Papardelle met pesto van citroen, basilicum, look en pijnboompitten -€17.50
+slaatje van witloof, truffelolie en parmesan
Papardelle met spinazie, verse artisjokken en olijven -€19.50
met witte wijn, look en parmesan
Conchiglie porcini -€20.00
deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij
Mafalde met ragù van oesterzwammen, porcini, rode wijn... -€21.00
...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom, komijn, parelgort
deze combinatie is zooooooo ragù!
Melanzane alla parmigiani -€19.50
ovenschotel (duurt iets langer) van aubergine, tomaat, mozzarella en basilicum (+ salade)
Conchiglie met gorgonzolasaus en walnoten -€19.50
met witte wijn, dolcelatte, room en peterselie
Rode bietenravioli met geklaarde boter en maanzaadjes -€21.00
rode biet, ricotta en parmesan erin, veel botersaus erop. Een knaller!
Penne all' arrabiata - €17.50
penne met woedend hete tomatensaus
Mafalde met geroosterde butternut, yoghurt en krokante look -€20.00
met pittig sausje van tomaat en chili
Linguini nere met scampi -€22.00
tomaat, witte wijn, look, chili
Mafalde met aubergine, paprika en ansjovis -€19.50
look, tomaten,kappertjes en basilicum
Spaghetti vongole -€22.50
venusschelpen, witte wijn, kerstomaten, look, chili en bladpeterselie
Spaghetti carbonara - €18.00
gebakken pancetta, room, eigeel en parmesan
Carpaccio - €19.50
dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan
Ossobuco a la milanese met saffraanrisotto -€22.00
witte wijn, tomaat, wortel en selder
Penne all' amatriciana - €18.50
penne met woedend hete tomatensaus en pancetta
DESSERTS
ijs draaien we ook zelf
Tiramisu -€9.00
Sabayon
(indien de keuken tijd heeft)
-€ 9.00 / met ijs - € 10.00
Vanilleijs met zoute karamel en amarettikoekjes - € 8.50
Semifreddo van nougat en pistache - 9.00
Sorbet van framboos en/of citroen en/of bosbes- €7.50
,
Sleepstraat 82, 9000 Gent, België
09 233 72 64