DE KAART

Klik hier voor onze drankkaart



NIEUWE BIERTJES


Saison Dupont 6.5%, goudgeel - € 5.00

Delta Ipa 6.5%, amber - € 6.00


HUISBEREIDE DRANKEN


Milano mule - € 10.00

 huisgemaakt gemberbier, campari en gin

Kombucha - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank met appelsien en verbena

Hibiscus limonade - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank  met hibiscus en gember


ANTIPASTA


Brusschette misti - €6.00 pp

4 geroosterde broodjes, ansjovisboter,pesto's, tomaten en mozzarella

Bagna cauda - €14.00 (2 pers)

mix van rauwe groenten met een heerlijke  ansjovis- lookdipsaus

(veel beter dan onze coctailsaus)

Antipasta del giornio - €11.50 pp

mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen, brusschette en ansjovis


          VOORGERECHTEN


Burrata met koolrabi, lavendelolie en hazelnoten - €15.00

de olie bevat look, lavendel, honing en koreanderzaadjes

Salade van verse vijgen, krokante rode ui , hazelnoot en verse kruiden - €14.00

nu de vijgen op hun beste zijn. Njam!

Pappa al pomodore met limoen en mosterdzaad - €14.00

toscaans boerengerecht met chili, kerrie, tomaat, basilicum, look en ciabatta


HOOFDGERECHTEN


Penne all' arrabiata - € 17.00

penne met woedend hete tomatensaus

Conchiglie porcini - €19.50

deze gedroogde paddestoelen in een room-kaassausjezijn reeds +/- 20 jaar van de partij

Papardelle met pesto van basilicum, rucola en pecanoten - €17.00

met venkel, sinaas en parmesan

Risotto nere met oesterzwammen en geitenkaas - €20.50

citroen, tijm, laurier, truffelolie en dragon

Melanzane alla parmigiana €19.00

ovenschotel (duurt iets langer) van aubergine, tomaat, mozzarella en parmesan (+salade)

Ravioli van rode biet en ricotta met klare boter en maanzaad - € 20.50

met parmesan, heerlijk om erna je bord te kuisen met ons verse brood

Gebakken polenta met gorgonzolasaus, spinazie en pijnboompitten - €19.50

saus met room en witte wijn, krokante spinazie met look en chili

Mafalde met ragù van linzen, oesterzwammen, porcini, rode wijn ... -€20.00

...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom,  komijn, parelgort

deze combinatie is zoooooooooooooooo ragù!


Spaghetti vongole - € 21.00

venusschelpen, witte wijn, look, chili, bladpeterselie en kerstomaatjes

Spaghetti putanesca - €17.50

"in de stijl van de prostituees" met ansjovis, kappertjes, olijven en tomaten

Linguini nere met scampi - €20.00

tomaat, witte wijn, look, chili


             spaghetti carbonara - € 17.50

gebakken pancetta, room, eigeel en parmesan

Penne al' amatriciana - €18.00

penne met woedend hete tomatensaus en pancetta

        Carpaccio - €18.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

         


DESSERTS


Tiramisu - € 7.00

Sabayon (indien de keuken tijd heeft) -€ 8.00 / met ijs - € 9.00

Vanilleijs met zoute karamel en amaretticrumble - € 7.50

Semifreddo van nougat en pistache - 8.00

Sorbet van framboos en/of citroen en/of limoen- €6.50

Halva ijs met sesamzaadjes, pindanoten en chocoladesaus - €9.50