DE KAART

Klik hier voor onze drankkaart



NIEUWE BIERTJES


Saison Dupont 6.5%, goudgeel - € 5.00

Delta Ipa 6.5%, amber - € 6.00


HUISBEREIDE DRANKEN


Milano mule - € 10.00

 huisgemaakt gemberbier, campari en gin

Kombucha - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank met appelsien en verbena

Hibiscus limonade - € 4.00

huisgemaakte gefermenteerde frisdrank  met hibiscus en gember


ANTIPASTA


Brusschette misti - € 6.00 pp

4 geroosterde broodjes, ansjovisboter,pesto's, tomaten en mozzarella

Antipasta del giornio - € 11.50 pp

mix van gemarineerde groenten, vleeswaren, kazen, brusschette en ansjovis

Crostini met gorgonzola, peer en honing - € 8.50 

geroosterde ciabatta, gekarameliseerde peer, bieslook


          VOORGERECHTEN

Scampi in een looksausje - € 16.00

met knoflook, witte wijn, chili, boter en zongedroogde tomaatjes

Carpaccio - € 15.50

dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompittren, rucola en parmesan

Burrata met gepofte druiven, lavendelolie en hazelnoten - €15.00

in de olie zit honing, look, lavendel en koreanderzaad



HOOFDGERECHTEN


Penne all' arrabiata - € 17.00

penne met woedend hete tomatensaus

Conchiglie porcini - € 19.50

deze gedroogde paddestoelen in een room- kaassausje zijn reeds jaren van de partij

Melanzane alla parmigiana € 19.00

ovenschotel (duurt iets langer) van aubergine, tomaat, mozzarella en parmesan (+salade)

Risotto met witte wijn en boschampignons - €21.00

porcini, cantharellen, pieds de moutons, trompettes de la mort, girolles, citroen en peterselie

Conchiglie met boschampignons, look, chili, bladpeterselie en citroen - 20.00

porcini, cantharellen, pieds de moutons , trompettes de la mort, girolles

Radiatore met gorgonzolasaus, bladpeterselie en walnoten - € 19.00

met witte wijn en room

Mafalde met ragù van linzen, oesterzwammen, porcini, rode wijn ... -€ 20.00

...tomaten, harissa, miso, soja, kokosroom,  komijn, parelgort

deze combinatie is zoooooooooooooooo ragù!

Pesto van andijvie met pittige walnoten - € 15.5

andijvie, look, olijfolie,walnoten, gegarneerd met pikant gekarameliseerde noten

Mafalde met geroosterde pompoen, yoghurt en krokante look - €19.00

met pittig sausje van tomaat en chili



Orechiette met cime di rape - € 18.00

met look, chili, ansjovis, boter en citroen

Linguini nere met scampi - €20.00

tomaat, witte wijn, look, chili

Spaghetti vongole - €21.00

venusschelpen, witte wijn, look, chili, bladpeterselie en kerstomaten


            Spaghetti carbonara - €17.50

gebakken pancetta, room, eigeel en parmesan

Carpaccio - €18.50

           dungesneden rundvlees met kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmesan

Penne all' amatriciana - €18.00

penne met woedend hete tomatensaus en pancetta


DESSERTS


Tiramisu - € 7.00

Sabayon (indien de keuken tijd heeft) -€ 8.00 / met ijs - € 9.00

Vanilleijs met zoute karamel en amarettikoekjes - € 7.50

Semifreddo van nougat en pistache - 8.00

Sorbet van framboos en/of citroen en/of limoen- €6.50

Halva ijs met sesamzaadjes, pindanoten en chocoladesaus - €9.50